Einem Food Stylisten über die Schulter sehen. Dabei sein, wie ein Food Fotograf Essen in Szene setzt. Das wünscht sich doch fast jeder Blogger einmal. Umso größer war meine Freude, dass ich dies tatsächlich erleben durfte.

Ich komme noch immer nicht aus dem Staunen heraus! Vor meinem Urlaub hatte ich noch ganz spontan an einem Contest der Zeitschrift Lecker und dem leckeren Comtè Käse teilgenommen. Dafür entstand mein Rezept für die Wildblüten-Tarte, die ich Euch hier auf dem Blog bereits vorgestellt habe.

Lecker Showküche

Und tatsächlich war ich unter den Gewinnerinnen, Ich durfte in die Showküche von Lecker und habe dort zusammen mit weiteren Bloggerinnen mit dem Food Stylisten Uwe Ocko die drei Gewinnerrezepte nachgekocht. Und “yes”, auch meine Wildblüten-Tarte war dabei. Das ist schon sehr aufregend, wenn einem ein echter Food Stylist über die Schulter guckt beim Kochen, man noch ganz viele Tipps bekommt und im Hintergrund ein toller Food Fotograf Fotos macht.

Lecker Showküche

Das Team des Bauer Verlages in Hamburg nahm uns am Morgen ganz herzlich in Empfang. Reinhold Schuster, Geschäftsführer der Schuster Marketing & Kommunikation und Mitinitiator des Contests, erklärte uns während einer leckeren Comtè Käse Verköstigung  die einzelnen Reifegrade des Käses. Im Anschluss daran wurden die drei Gewinnerrezepte bekannt gegeben. Und ich war sehr stolz, dass auch meine Wildblüten-Tarte dabei war.

Lecker Showküche

Danach durften wir in die Showküche und los ging es mit dem, was wir Foodis am liebsten machen: kochen

Lecker Showküche

Lecker Showküche

Im Anschluss musste natürlich alles probiert werden. Als Food Blogger ist man es gewohnt, oft alles nur noch lauwarm zu essen. Schliesslich sind erstmal die Fotos dran. Und auch hier bekamen wir ganz tolle Einblicke, wie man am besten Fotografiert, wo man noch ein bisschen Glanz auf die Bilder bringt, wie der Löffel liegen sollte usw. Wirklich tolle Einblicke hinter die Kulissen, begleitet von echten Profis.

Lecker Showküche

Meine Wildblüten-Tarte, fotografiert vom Top-Fotografen Tobias Pankrath.

Lecker Showküche

Lecker Showküche

Am Abend hatten wir noch einen gemeinsamen Ausklang dieses wirklich beeindruckenden Tages in der Lecker Showküche. Wir wurden bekocht im Restaurant Lutter & Wegener am Hafen von Hamburg.

Herzlichen Dank an das Team des Bauer Verlages, an Reinhold Schuster von Schuster Marketing & Kommunikation und natürlich auch an Uwe Ocko und Tobias Pankrath für die ganz wunderbaren Tipps und Anregungen.