Spargel Tarte

Mein Spargel hat sich auf einer Tarte breitgemacht. Und er schmeckt nicht nur lecker, er bringt sogar Männer auf Trab.

Tomaten Minestrone

Wie wäre es mit einer mediterranen Tomaten Minestrone? Mega lecker und besonders fruchtig.

Saftiger Möhren Gugelhupf mit Äpfeln

Ein Möhrenkuchen darf an Ostern auf keinem Kuchenbuffet fehlen. Locker und saftig muss er sein und man muss die Möhren auch optisch sehen können.

Brot selbst backen

Der Wunsch nach selbst gebackenem Brot war immer da. Wer mag nicht diesen herrlichen Duft im Haus. Ich startete also mal wieder einen Versuch, der sich wirklich gelohnt hat.

Tomaten-Paprika Suppe

Eine Tomaten-Paprika Suppe mit frischen Tomaten mitten im Winter. Wo kann ich in den Wintermonaten qualitativ hochwertige Tomaten kaufen?

Vegetarische Tofu-Bolognese

Spaghetti Bolognese ohne Fleisch. Vegan zu kochen ist nicht aufwendiger und eine Tofu-Bolognese ist mega lecker und schnell gemacht.

Zucchini Schiffchen mit Schmand

Ich bin ein großer Fan von Zucchini. Ob als Beilage, paniert oder vom Grill. Heute habe ich gefüllte Zucchini-Schiffchen gemacht. Zutaten für eine Portion 1 mittlere Zucchini (eine gerade aussuchen, damit sie in der Form stehen bleibt) 3 Lauchzwiebeln 4...

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